Сначала планировала открывать блинную. В итоге получился мексиканский бар. По энергетике мне подходит больше этот вариант. В одном заведении приметила повара очень высокого уровня, написала ему в Instagram, и к моей большой радости он согласился со мной работать! Просто потому что понравилась моя идея и запал.