Кейс ФРОЗЕНГУД
уже открыто
Имя Галина
Фамилия Андреева
Город Санкт-Петербург
пельменная: цех и окно выдачи
Вид заведения:
Семейный бизнес трех сестёр из Санкт-Петербурга. Готовить, кормить, учить готовить, как делали это наши родители на Урале во времена СССР. В нашей семье ни один праздник не обходился без лепки домашних пельменей! И сейчас, мы, три сестры, хотим передать все тепло традиционной еды
Цитаты ученика
Дата открытия
декабрь 2021
Интересная информация
До открытия мы не имели никакого отношения к общепиту и занимались арендой и продажей коммерческих помещений. Мы решили открыть небольшой доходный бизнес, так у нас родилась идея открыть семейное предприятие - небольшой цех по производству пельменей. Сейчас у нас есть цех и торговое окно напрямую из цеха, откуда мы продаем замороженные полуфабрикаты. Также подключились к Яндек. Еда, там уже непосредственно готовим - варим, и продаем свою продукцию. И третий канал реализации - интернет магазин по доставке замороженных полуфабрикатов
Дата интервью
04.02.2023
Вложено в открытие бизнеса
1,5 млн
Рентабельность
15%
Средний чек
800 рублей в окне продажи / 2400 рублей в интернет магазине