"Однажды, гуляя по просторам интернета в межсезонье между SUP и сноубордом, я наткнулась на курс «Как открыть свою кофейню». Ну а так как я люблю учиться и открывать для себя новые горизонты, решение было принято сразу – иду на курс.
Обучение пролетело незаметно и очень продуктивно. И мне захотелось погрузиться глубже в эту тематику. Я нашла обучение на бариста - 5 дней базовых знаний и работы руками за тачкой. И вот тут уже затянуло, так затянуло. А дальше всё как в тумане: поиск помещения, ремонт, выбор названия, составление меню, создание логотипа и ещё море идей, которые МОЖНО реализовать в кофейне, чтобы сделать её особенной"