Каждый из наших наставников сможет закрыть любые ваши вопросы: они сами запускали бизнес с нуля, выходили на новые рынки, переживали коронавирусные ограничения, окупали вложения за несколько месяцев и работали с разными форматами общепита на разных должностях
Открыла первый бизнес в 21 год.
Построила своё первое кафе
в 24 года за 1 месяц своими руками, без знаний и опыта в сфере общепита. Запустила проект в разгар «COVID». Смогла окупить вложенные денежные средства в проект за 6 месяцев.
Вывела кафе в 31,5 м2 на оборот 2-2,5
млн в месяц. Поставила товар своего производства на полки «ВкусВилл» за 4 дня.
За 1 год построила 3 новых точки для ресторана «Chang». В формате фуд-корт и ресторана. Вырастила выручку одной точки ресторана за 5 месяцев на 1,7 млн рублей.
Сделала коллаборацию с такими брендами как: Сбербанк, IVI, Кинокорнер, #онипожратьлюбят, Tsunami, Polyarus bags
Более 18 лет опыта в ресторанном бизнесе
10 лет на руководящих должностях.
Прошла все этапы работы на предприятиях общепита (от бармена до территориального управляющего).
Опыт работы в разных форматах общепита,
от премиум до фаст-фуда мировых брендов.
На сегодняшний день помогаю новым и действующим партнерам развивать свой
бизнес по франчайзингу (сеть пекарен)
Стал директором ресторана в 21 год
Работал в ресторане: на позициях: бариста, официант, менеджер, директор
Прошел обучение в Школе Вкусного Бизнеса
на 9 потоке
Открыл первую кофейню в 24 года в начале 2021 года в разгар COVID за 3 ночи
За два года открыл 2 кофейни и производство кондитерских изделий. Все заведения открыты на привлеченные инвестиции за собственных 0 рублей
Вышел на чистую прибыль в кофейне с первого месяца работы
Поставляет свою продукцию почти в 50 кафе Москвы
Перевез производство за 1 день, без приостановки отгрузок, после того, как арендодатель невежливо попросил съехать