Анастасия посетила более 1000 кафе/баров/ресторанов в 22 странах мира.
Построила и открыла своё первое заведение в 24 года за 1 месяц своими руками, без знаний и опыта в сфере общепита
Запустила проект в разгар «COVID». Смогла окупить вложенные денежные средства в проект за 6 месяцев.
Вывела кафе со 100 тыс рублей на оборот 2,5 млн в месяц.
Поставила товар своего производства на полки «ВкусВилл» за 4 дня
Сделала коллаборацию с такими брендами как: Сбербанк, IVI, Кинокорнер, #онипожратьлюбят, Tsunami, Polyarus bags
В разгар СВО провела детальный аудит для Brave Goodies и выстроила стратегию по которой компания за полгода сделала полную выручку целого прошлого года.
Построила 3 новых точки для ресторана «Chang». В формате фуд-корт и ресторана. Вырастила выручку одной точки ресторана за 5 месяцев на 1,7 млн рублей.
Занимается консультированием и проводит полные аудиты заведений
Выводит метрики и находит точки слива и роста и помогает как их устранить