Цитаты ученика

Подбирайте грамотно персонал, обращайте внимание абсолютно на все мелочи, так как ваш персонал - это первая линия, и они работают с вашими гостями. Вам должно быть не все равно, не бывает такого, что вы открыли бизнес и он будет работать сам по себе. Ваша вовлеченность, как собственника - важна максимально