Имя Валерия Борисова
Город Бескудниковский бульвар, 5, Москва

Вид заведения

Кофейня

Цитаты ученика

"Эмоции были неоднозначными. С одной стороны, эта та цель, к которой мы долго и упорно шли, заморачивались над каждой мелочью, пытались довести до идеала, но в то же время в первый день меня переполняли эмоции настолько, что после не осталось никаких сил"

"Если кто-кто что-что может сделать за вас - пусть они это сделают. Если что-то можете делегировать - делегируйте"

Дата открытия

02.04.2022

Интересная информация

С самого начала мы тяготели идеей хюгге. Хотелось создать такое заведение, из которого ну просто не хотелось бы уходить. Место, где каждый найдет то, что ему нужно. И у нас потихоньку получается!

Больше всего мы сделали упор на формат to go, но у нас получился настолько уютный дизайн, что мы создали 4 посадочных места, ввели многоразовую посуду, а также обустроили крутую фотозону, чтобы гости уходили не только с хорошим настроением, но и с новыми фоточками.

Также Валерия получила Грант - 2 млн. от правительства Москвы.

Дата интервью

00.00.2022

Вложено в открытие бизнеса

2 млн рублей

Доход в месяц

1 000 000 - 1 100 000 рублей

Средний чек

380 рублей

Доход в месяц

600 тыс