длительность обучения:
1,5 месяца
1,5 месяца
вкусный бизнес
“с нуля”
Онлайн курс
ОТКРОЙ СВОЮ КОФЕЙНЮ, ПЕКАРНЮ ИЛИ КОНДИТЕРСКУЮ и зарабатывай от 500 000₽ уже через 3 месяца после старта
Авторский курс
Александры Афанасьевой
Александры Афанасьевой
старт потока:
31 октября
31 октября
Программа курса
Хочу на курс
ВИДЕОПРИГЛАШЕНИЕ ОТ СОЗДАТЕЛЕЙ КУРСА \ ВИДЕОНАРЕЗКА
ДЛЯ КОГО
ДЛЯ ТЕХ
кто мечтает открыть свою кофейню, пекарню или кондитерскую и быстро выйти на 500 000₽ в месяц
кто мечтает открыть свою кофейню, пекарню или кондитерскую и быстро выйти на 500 000₽ в месяц
ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
у которых уже есть идея и первые расчеты — осталось понять, как и с чего именно начать
у которых уже есть идея и первые расчеты — осталось понять, как и с чего именно начать
ДЛЯ БИЗНЕСМЕНОВ
которые хотят усилить или масштабировать свое заведение, узнать новые фишки и тенденции
которые хотят усилить или масштабировать свое заведение, узнать новые фишки и тенденции
ДЛЯ ДОМАШНИХ КОНДИТЕРОВ
которые хотят заменить свою кухню из 5-7 квадратов на полноценное заведение и обрести творческую и финансовую свободу
которые хотят заменить свою кухню из 5-7 квадратов на полноценное заведение и обрести творческую и финансовую свободу
То что поможет вам дойти до результата
Теория из лекций сразу применяется на практике в домашних заданиях
Наставники курса — действующие предприниматели: всегда дадут рекомендации и поделятся опытом реального бизнеса
Вы получаете актуальную и достоверную информацию, по которой мы работаем сами
После курса у вас останется более 30 методичек и материалов, которые сделают запуск проще, быстрее и дешевле
Доброжелательное комьюнити: после обучения вы сможете получать поддержку и советы в сообществе выпускников
Итог обучения — у вас готов полноценный бизнес-план для открытия заведения
Демо-версия настоящего гранта: вы научитесь оформлять заявку и презентовать свой проект
Готовность к любой задаче: менеджмент, найм, санитария и аренда, налоги и инвестиции, меню и продвижение, экономика и масштабирование
Возможность быстрого старта: 10 модулей, 6 недель обучения
Гибкий график: смотреть лекции можно в любое удобное для вас время
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
То что поможет вам дойти до результата
Школа вкусного бизнеса — это обучение с пошаговым планом действий.
Благодаря продуманной программе вы откроете свою кофейню, пекарню, кондитерскую без лишних финансовых и моральных затрат и начнете зарабатывать уже в первый месяц
Благодаря продуманной программе вы откроете свою кофейню, пекарню, кондитерскую без лишних финансовых и моральных затрат и начнете зарабатывать уже в первый месяц
вас ждут не только уроки
На курсе вы начнете запускать собственный бизнес с первого же дня - выбирать товар, искать поставщиков, принимать заказы и многое другое
А мы будем помагать, чтобы вы не допустили ошибок и получили максимальный результат
26 %
Обратная связь
Обратная связь
11 %
Уроки
Уроки
10%
Нетворкинг
Нетворкинг
50%
Практика
Практика
структура
программы
программы
программа
Доп. материалы модуля:
— Диаграмма Ганта в формате Excel с описанием всех процессов во время запуска бизнеса
— Диаграмма Ганта в формате Excel с описанием всех процессов во время запуска бизнеса
Получите пошаговую инструкцию по открытию кофейни, пекарни или кондитерской в виде диаграммы Ганта.
Сможете открыть заведение в срок с учетом стратегически важных нюансов, выстроите все процессы в правильной последовательности.
Сможете открыть заведение в срок с учетом стратегически важных нюансов, выстроите все процессы в правильной последовательности.
РЕЗУЛЬТАТ
1 модуль: ВВОДНЫЙ
— Организационные моменты курса
— Планирование задач при запуске заведения
— Диаграмма Ганта и зачем она нужна
— Планирование задач при запуске заведения
— Диаграмма Ганта и зачем она нужна
Модули
программа
Доп. материалы модуля:
— Диаграмма Ганта в формате Excel с описанием всех процессов во время запуска бизнеса
— Диаграмма Ганта в формате Excel с описанием всех процессов во время запуска бизнеса
Получите пошаговую инструкцию по открытию кофейни, пекарни или кондитерской в виде диаграммы Ганта.
Сможете открыть заведение в срок с учетом стратегически важных нюансов, выстроите все процессы в правильной последовательности.
Сможете открыть заведение в срок с учетом стратегически важных нюансов, выстроите все процессы в правильной последовательности.
РЕЗУЛЬТАТ
1 модуль: ВВОДНЫЙ
— Организационные моменты курса
— Планирование задач при запуске заведения
— Диаграмма Ганта и зачем она нужна
— Планирование задач при запуске заведения
— Диаграмма Ганта и зачем она нужна
Модули
программа
Доп. материалы модуля:
— Таблица критериев для анализа конкурентов
— Чек-лист «10 шагов к созданию конкурентоспособного заведения»
— Примеры хорошего и плохого анализа конкурентов
— Таблица «Определение ЦА»
— Шаблон договора с подрядчиком для создания дизайна логотипа (самозанятый или ИП)
— Контакты проверенных графических дизайнеров
— Контакты патентного поверенного, который проведет полную проверку и регистрацию вашего товарного знака за разумные деньги и без навязывания доп. услуг
— CustDev: инструкция по применению
— Таблица критериев для анализа конкурентов
— Чек-лист «10 шагов к созданию конкурентоспособного заведения»
— Примеры хорошего и плохого анализа конкурентов
— Таблица «Определение ЦА»
— Шаблон договора с подрядчиком для создания дизайна логотипа (самозанятый или ИП)
— Контакты проверенных графических дизайнеров
— Контакты патентного поверенного, который проведет полную проверку и регистрацию вашего товарного знака за разумные деньги и без навязывания доп. услуг
— CustDev: инструкция по применению
2 модуль: СОЗДАНИЕ КОНЦЕПЦИИ
— Как определить цель вашего заведения
— Как создать концепцию заведения
— Определение целевой аудитории
— Как сделать анализ конкурентов
— Как составить книгу продукта и зачем она нужна
— Формируем миссию и ценности
— Как создать концепцию заведения
— Определение целевой аудитории
— Как сделать анализ конкурентов
— Как составить книгу продукта и зачем она нужна
— Формируем миссию и ценности
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Проведете глубокий анализ ваших конкурентов, на основе которого определите свое позиционирование.
Сформулируете 3 концепции для своего заведения под разный формат, опишите портрет вашей целевой аудитории и сегментируете ее для грамотного продвижения. Определите вашу миссию и ценности, а также начнете составлять один из главных внутренних документов — книгу продукта.
Сформулируете 3 концепции для своего заведения под разный формат, опишите портрет вашей целевой аудитории и сегментируете ее для грамотного продвижения. Определите вашу миссию и ценности, а также начнете составлять один из главных внутренних документов — книгу продукта.
программа
Доп. материалы модуля:
— Таблица в формате Excel с примерами заполненных ТТК
— Примеры меню для форматов кофе TO GO, кофейня, пекарня, кондитерская
— Примеры меню: настенное и цифровое
— Таблица в формате Excel с примерами заполненных ТТК
— Примеры меню для форматов кофе TO GO, кофейня, пекарня, кондитерская
— Примеры меню: настенное и цифровое
3 модуль: АССОРТИМЕНТ, МЕНЮ И ТТК
— Как составить ассортимент для заведения
— Что нужно учесть при разработке меню, этапы создания меню
— Что такое ТТК и как их грамотно составить
— Примеры и шаблон ТТК
— Дизайн и размещение готового меню
— Составляем меню, которое будет продавать
— Что нужно учесть при разработке меню, этапы создания меню
— Что такое ТТК и как их грамотно составить
— Примеры и шаблон ТТК
— Дизайн и размещение готового меню
— Составляем меню, которое будет продавать
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Составите предварительный ассортимент под выбранную вами концепцию и формат заведения. На основе этой информации вы будете прорабатывать меню со своим будущим персоналом.
Узнаете, что такое ТТК и как с ними работать, получите примеры ТТК. Составите меню, которое будет продавать.
Узнаете, что такое ТТК и как с ними работать, получите примеры ТТК. Составите меню, которое будет продавать.
программа
Доп. материалы модуля:
— Стартовый список оборудования и инвентаря для кофейни, пекарни, кондитерской
— Контакты проверенных поставщиков сырья и оборудования
— Контакт поставщика б/у оборудования
— Документы «Заявление ФГИС МЕРКУРИЙ для ИП» и «Заявление ФГИС МЕРКУРИЙ для ЮЛ»
— Список товаров, подлежащих ветеринарному контролю
— Регистрация в системе ФГИС «Меркурий».
— Скринкаст гашения ВСД
— Стартовый список оборудования и инвентаря для кофейни, пекарни, кондитерской
— Контакты проверенных поставщиков сырья и оборудования
— Контакт поставщика б/у оборудования
— Документы «Заявление ФГИС МЕРКУРИЙ для ИП» и «Заявление ФГИС МЕРКУРИЙ для ЮЛ»
— Список товаров, подлежащих ветеринарному контролю
— Регистрация в системе ФГИС «Меркурий».
— Скринкаст гашения ВСД
4 модуль: ПОСТАВЩИКИ СЫРЬЯ И ОБОРУДОВАНИЯ
— Как выбрать оборудование и инвентарь
— Какое сырье заказывать
— Поиск поставщика
— Отсрочка платежа
— Тестирование продукции
— Сертификаты качества, ветеринарные справки
— Работа с домашними кондитерами: да или нет
— Какое сырье заказывать
— Поиск поставщика
— Отсрочка платежа
— Тестирование продукции
— Сертификаты качества, ветеринарные справки
— Работа с домашними кондитерами: да или нет
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Узнаете, какое оборудование необходимо конкретно вам для выбранного формата и ассортимента. Поймете, как работать с поставщиками, что учесть при составлении договора. Получите контакты поставщиков сырья и оборудования.
Получите видео-инструкцию по работе в системе «Меркурий».
Получите видео-инструкцию по работе в системе «Меркурий».
программа
5 модуль: БИЗНЕС-МОДЕЛЬ И ЭКОНОМИКА ЗАВЕДЕНИЯ
— Что такое бизнес-модель и для чего нужна
— Структура бизнес-модели
— Из чего складывается выручка и чистая прибыль заведения
— Издержки инвестиционные, переменные
и постоянные
— Как посчитать себестоимость продукции
и средний чек
— Составляем инвестиционный бюджет
— Расчет точки безубыточности
— Кассовые разрывы
— Скринкаст работы с таблицей «Экономика заведения»
— Структура бизнес-модели
— Из чего складывается выручка и чистая прибыль заведения
— Издержки инвестиционные, переменные
и постоянные
— Как посчитать себестоимость продукции
и средний чек
— Составляем инвестиционный бюджет
— Расчет точки безубыточности
— Кассовые разрывы
— Скринкаст работы с таблицей «Экономика заведения»
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Составите бизнес-модель своего заведения. Получите всю структуру инвестиционных и ежемесячных затрат на бизнес. Посчитаете, сколько денег нужно для запуска первой точки и когда вы сможете окупить вложения при негативном, оптимальном и позитивном сценарии. Определите свою точку безубыточности.
Научитесь считать себестоимость продукции. Поймете, какой должна быть наценка на продукцию. Узнаете, как избежать кассовых разрывов и что делать, если он все-таки случился.
Научитесь считать себестоимость продукции. Поймете, какой должна быть наценка на продукцию. Узнаете, как избежать кассовых разрывов и что делать, если он все-таки случился.
Доп. материалы модуля:
— Таблица «Экономика заведения» со всеми формулами для расчета среднего чека, себестоимости продукта, инвестиционного бюджета, окупаемости бизнеса.
— Таблица в формате Excel «Бюджет доходов и расходов»
— Таблица «Экономика заведения» со всеми формулами для расчета среднего чека, себестоимости продукта, инвестиционного бюджета, окупаемости бизнеса.
— Таблица в формате Excel «Бюджет доходов и расходов»
программа
6 модуль: ПОДБОР ЛОКАЦИИ И ПОМЕЩЕНИЯ
— Как выбрать локацию
— Где искать помещение
— Критерии выбора помещения
— Что такое арендные каникулы и как их получить
— Юридические аспекты
— Как согласовывать вывески и почему могут не согласовать
— Интернет, вайфай, камеры
— Как продумать дизайн своего заведения
— Составление SWOT-анализа для выбора помещения
— Где искать помещение
— Критерии выбора помещения
— Что такое арендные каникулы и как их получить
— Юридические аспекты
— Как согласовывать вывески и почему могут не согласовать
— Интернет, вайфай, камеры
— Как продумать дизайн своего заведения
— Составление SWOT-анализа для выбора помещения
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Узнаете, как с учетом вашей концепции, формата, ассортимента и целевой аудитории правильно подобрать локацию и помещение, чтобы вести деятельность успешно и законно.
Проанализируете 3-5 реальных помещений и с помощью наших экспертов оцените, подходят они вам или нет.
Проанализируете 3-5 реальных помещений и с помощью наших экспертов оцените, подходят они вам или нет.
Доп. материалы модуля:
— Шаблон для SWOT-анализа помещений
— Список документов, которые необходимо запросить на помещение для первичной проверки
— Шаблон договора с арендодателем
— Пожарный надзор: требования противопожарной безопасности к помещениям общепита
— Шаблон для SWOT-анализа помещений
— Список документов, которые необходимо запросить на помещение для первичной проверки
— Шаблон договора с арендодателем
— Пожарный надзор: требования противопожарной безопасности к помещениям общепита
программа
7 модуль: СанПиН+ХАССП
— Законы, штрафы, проверки
— Пищевая продукция
— Оборудование кафе
— Уборка и регулярные мероприятия
— Персонал
— Документы, которые проверит Роспотребнадзор
— Санитарно-эпидемиологические требования и нормы для заведений общепита
— Как соблюдать СанПин, чтобы пройти проверки
— Профессиональная химия и инвентарь
— Дератизация и дезинфекция
— Что такое ХАССП и нужен ли он вашему заведению
— Пищевая продукция
— Оборудование кафе
— Уборка и регулярные мероприятия
— Персонал
— Документы, которые проверит Роспотребнадзор
— Санитарно-эпидемиологические требования и нормы для заведений общепита
— Как соблюдать СанПин, чтобы пройти проверки
— Профессиональная химия и инвентарь
— Дератизация и дезинфекция
— Что такое ХАССП и нужен ли он вашему заведению
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Поймете, как организовать все процессы с соблюдением санитарных требований. Узнаете, как пройти проверки без штрафов.
Получите инструкции по заполнению обязательных контрольных журналов.
Получите инструкции по заполнению обязательных контрольных журналов.
Доп. материалы модуля:
— Журналы, акты, графики: гигиенический журнал, график и учет генеральных уборок помещений, график поточности технологических потоков, журнал бракеража готовых блюд, журнал оценки качества фритюрного жира, журнал приемки продукции (входной контроль), журнал учета работы бактерицидной лампы, лист мониторинга температурно-влажностного режима помещений, лист мониторинга температурного режима холодильного оборудования
— Инструкции: по входному контролю, по мытью кухонной посуды, по мытью рук, по мытью столовой посуды, по обработке овощей и зелени, по обработке щеток и разделочного инвентаря, по обработке яиц, по проведению генеральной уборки, по проведению ежедневной уборки
— Чек-листы: входной контроль, генеральная уборка, журналы и периодичность заполнения, правильная этикетка
— Список нормативных документов для кафе
— Журналы, акты, графики: гигиенический журнал, график и учет генеральных уборок помещений, график поточности технологических потоков, журнал бракеража готовых блюд, журнал оценки качества фритюрного жира, журнал приемки продукции (входной контроль), журнал учета работы бактерицидной лампы, лист мониторинга температурно-влажностного режима помещений, лист мониторинга температурного режима холодильного оборудования
— Инструкции: по входному контролю, по мытью кухонной посуды, по мытью рук, по мытью столовой посуды, по обработке овощей и зелени, по обработке щеток и разделочного инвентаря, по обработке яиц, по проведению генеральной уборки, по проведению ежедневной уборки
— Чек-листы: входной контроль, генеральная уборка, журналы и периодичность заполнения, правильная этикетка
— Список нормативных документов для кафе
программа
8 модуль: РЕГИСТРАЦИЯ ИП И ВЫБОР СИСТЕМЫ НАЛОГООБЛОЖЕНИЯ
— Что такое ИП
— Почему ИП, а не ООО
— Когда нужно зарегистрироваться
— Процедура регистрации, пошаговый план
— Платежи и налоги (куда / за что / сколько / когда платить)
— Какую систему налогообложения лучше выбрать на старте
— Почему ИП, а не ООО
— Когда нужно зарегистрироваться
— Процедура регистрации, пошаговый план
— Платежи и налоги (куда / за что / сколько / когда платить)
— Какую систему налогообложения лучше выбрать на старте
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Поймете, какая форма собственности и ОКВЭД вам подойдет больше всего.
Определитесь с системой налогообложения. Научитесь рассчитывать платежи и налоги.
Определитесь с системой налогообложения. Научитесь рассчитывать платежи и налоги.
Доп. материалы модуля:
— Таблица в формате Excel «Выбор ИП или ООО»
— Краткий перечень ОКВЭД— Коды ОКВЭД— Реферальная программа от «Тинькофф» для выпускников Школы вкусного бизнеса
— Таблица в формате Excel «Выбор ИП или ООО»
— Краткий перечень ОКВЭД— Коды ОКВЭД— Реферальная программа от «Тинькофф» для выпускников Школы вкусного бизнеса
программа
9 модуль: СОЗДАНИЕ СИЛЬНОЙ КОМАНДЫ
— Где искать персонал
— Как проводить собеседования и стажировки
— Как научить свой персонал делать хорошую кассу
— Сервис, продажи, СанПиН
— Должностные инструкции
— Аттестация персонала
— Оформление сотрудников
— Как мотивировать свой персонал
— Как проводить собеседования и стажировки
— Как научить свой персонал делать хорошую кассу
— Сервис, продажи, СанПиН
— Должностные инструкции
— Аттестация персонала
— Оформление сотрудников
— Как мотивировать свой персонал
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Поймете, как работает воронка найма, составите воронку для себя.
Поймете, как нужно проводить собеседование, стажировку.
Узнаете, как обеспечить сервис и продажи в вашем заведении на высоком уровне уже с первого дня работы.
Разработаете предварительную систему мотивации персонала на первые 1-3 месяца работы.
Поймете, как нужно проводить собеседование, стажировку.
Узнаете, как обеспечить сервис и продажи в вашем заведении на высоком уровне уже с первого дня работы.
Разработаете предварительную систему мотивации персонала на первые 1-3 месяца работы.
Доп. материалы модуля:
— Чек-лист для группового собеседования
— Типовой договор с сотрудником
— Бланк для штатного расписания
— Шаблон приказа о приеме на работу
— Шаблон приказа о создании штатного расписания
— Шаблон заявления на выдачу трудовой книжки
— Шаблон договора с бариста-кассиром
— Должностная инструкция бариста-кассира
— Чек-лист для группового собеседования
— Типовой договор с сотрудником
— Бланк для штатного расписания
— Шаблон приказа о приеме на работу
— Шаблон приказа о создании штатного расписания
— Шаблон заявления на выдачу трудовой книжки
— Шаблон договора с бариста-кассиром
— Должностная инструкция бариста-кассира
программа
10 модуль: МАРКЕТИНГ И ПРОДВИЖЕНИЕ
— Основы маркетинга
— Маркетинговые инструменты
— Маркетинговый план и маркетинговый календарь
— Стратегия. Как составить путь клиента
— Трафик
— Как выбрать подрядчика
— Рассмотрим готовые кейсы
— Маркетинговые инструменты
— Маркетинговый план и маркетинговый календарь
— Стратегия. Как составить путь клиента
— Трафик
— Как выбрать подрядчика
— Рассмотрим готовые кейсы
Результат по окончанию курса
1. У вас на руках будет готовый бизнес-план для открытия своего заведения, а также три десятка инструкций, чек-листов и подсказок, которые останутся с вами навсегда.
2. Используя полученные знания и инструменты, вы сможете открыть свой бизнес и выйти на доход от 500 тысяч рублей уже через 3 месяца!
3. Поймете, какие вложения понадобятся вам для старта и где взять деньги на бизнес.
4. Сможете избежать типичных ошибок, которые совершают 80% новичков в этой сфере!
1. У вас на руках будет готовый бизнес-план для открытия своего заведения, а также три десятка инструкций, чек-листов и подсказок, которые останутся с вами навсегда.
2. Используя полученные знания и инструменты, вы сможете открыть свой бизнес и выйти на доход от 500 тысяч рублей уже через 3 месяца!
3. Поймете, какие вложения понадобятся вам для старта и где взять деньги на бизнес.
4. Сможете избежать типичных ошибок, которые совершают 80% новичков в этой сфере!
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Составите маркетинговый календарь с описанием мероприятий на 3 месяца, определите каналы рекламы, рассчитаете расходы на маркетинг.
Научитесь составлять контент-план для бизнес-аккаунта и поймете, как продвигаться в социальных сетях для сближения гостя с брендом, как вовлекать аудиторию и влиять на продажи с помощью соцсетей
Научитесь составлять контент-план для бизнес-аккаунта и поймете, как продвигаться в социальных сетях для сближения гостя с брендом, как вовлекать аудиторию и влиять на продажи с помощью соцсетей
Доп. материалы модуля:
— Карта клиента
— Стратегия. Понедельный план продвижения
— Отчет по трафику
— Шаблон контент-плана
— Базовая инструкция по созданию красивых фото для бизнес-профиля
— Шаблон маркетингового календаря
— Шаблон договора с подрядчиком на оказание SMM-услуг(самозанятый или ИП)
— Гайд «30 тем для постов»
— Гайд «Продвижение в Instagram»
— Карта клиента
— Стратегия. Понедельный план продвижения
— Отчет по трафику
— Шаблон контент-плана
— Базовая инструкция по созданию красивых фото для бизнес-профиля
— Шаблон маркетингового календаря
— Шаблон договора с подрядчиком на оказание SMM-услуг(самозанятый или ИП)
— Гайд «30 тем для постов»
— Гайд «Продвижение в Instagram»
программа
10 модуль: МАРКЕТИНГ И ПРОДВИЖЕНИЕ
— Основы маркетинга
— Маркетинговые инструменты
— Маркетинговый план и маркетинговый календарь
— Стратегия. Как составить путь клиента
— Трафик
— Как выбрать подрядчика
— Рассмотрим готовые кейсы
— Маркетинговые инструменты
— Маркетинговый план и маркетинговый календарь
— Стратегия. Как составить путь клиента
— Трафик
— Как выбрать подрядчика
— Рассмотрим готовые кейсы
Результат по окончанию курса
1. У вас на руках будет готовый бизнес-план для открытия своего заведения, а также три десятка инструкций, чек-листов и подсказок, которые останутся с вами навсегда.
2. Используя полученные знания и инструменты, вы сможете открыть свой бизнес и выйти на доход от 500 тысяч рублей уже через 3 месяца!
3. Поймете, какие вложения понадобятся вам для старта и где взять деньги на бизнес.
4. Сможете избежать типичных ошибок, которые совершают 80% новичков в этой сфере!
1. У вас на руках будет готовый бизнес-план для открытия своего заведения, а также три десятка инструкций, чек-листов и подсказок, которые останутся с вами навсегда.
2. Используя полученные знания и инструменты, вы сможете открыть свой бизнес и выйти на доход от 500 тысяч рублей уже через 3 месяца!
3. Поймете, какие вложения понадобятся вам для старта и где взять деньги на бизнес.
4. Сможете избежать типичных ошибок, которые совершают 80% новичков в этой сфере!
Модули
РЕЗУЛЬТАТ
Составите маркетинговый календарь с описанием мероприятий на 3 месяца, определите каналы рекламы, рассчитаете расходы на маркетинг.
Научитесь составлять контент-план для бизнес-аккаунта и поймете, как продвигаться в социальных сетях для сближения гостя с брендом, как вовлекать аудиторию и влиять на продажи с помощью соцсетей
Научитесь составлять контент-план для бизнес-аккаунта и поймете, как продвигаться в социальных сетях для сближения гостя с брендом, как вовлекать аудиторию и влиять на продажи с помощью соцсетей
Доп. материалы модуля:
— Карта клиента
— Стратегия. Понедельный план продвижения
— Отчет по трафику
— Шаблон контент-плана
— Базовая инструкция по созданию красивых фото для бизнес-профиля
— Шаблон маркетингового календаря
— Шаблон договора с подрядчиком на оказание SMM-услуг(самозанятый или ИП)
— Гайд «30 тем для постов»
— Гайд «Продвижение в Instagram»
— Карта клиента
— Стратегия. Понедельный план продвижения
— Отчет по трафику
— Шаблон контент-плана
— Базовая инструкция по созданию красивых фото для бизнес-профиля
— Шаблон маркетингового календаря
— Шаблон договора с подрядчиком на оказание SMM-услуг(самозанятый или ИП)
— Гайд «30 тем для постов»
— Гайд «Продвижение в Instagram»
Кейсы наших студентов\Доска почета
Наши студенты могут за месяц с нуля создать и запустить пиццерию в Москве, открыть кофейню в условиях дедлайна, за пару месяцев вывести в плюс новую пекарню, прославиться на сырниках и много-много-много чего еще!
Кейсы наших студентов\Доска почета
Наши студенты могут за месяц с нуля создать и запустить пиццерию в Москве, открыть кофейню в условиях дедлайна, за пару месяцев вывести в плюс новую пекарню, прославиться на сырниках и много-много-много чего еще!
Кейсы наших студентов\Доска почета
Наши студенты могут за месяц с нуля создать и запустить пиццерию в Москве, открыть кофейню в условиях дедлайна, за пару месяцев вывести в плюс новую пекарню, прославиться на сырниках и много-много-много чего еще!
Кейсы наших студентов\Доска почета
Наши студенты могут за месяц с нуля создать и запустить пиццерию в Москве, открыть кофейню в условиях дедлайна, за пару месяцев вывести в плюс новую пекарню, прославиться на сырниках и много-много-много чего еще!
Кейсы наших студентов\Доска почета
Наши студенты могут за месяц с нуля создать и запустить пиццерию в Москве, открыть кофейню в условиях дедлайна, за пару месяцев вывести в плюс новую пекарню, прославиться на сырниках и много-много-много чего еще!
Кейсы наших студентов\Доска почета
Наши студенты могут за месяц с нуля создать и запустить пиццерию в Москве, открыть кофейню в условиях дедлайна, за пару месяцев вывести в плюс новую пекарню, прославиться на сырниках и много-много-много чего еще!
Кейсы наших студентов\Доска почета
Наши студенты могут за месяц с нуля создать и запустить пиццерию в Москве, открыть кофейню в условиях дедлайна, за пару месяцев вывести в плюс новую пекарню, прославиться на сырниках и много-много-много чего еще!
Топ рекомендаций
для будущих предпринимателей от наших выпускников
для будущих предпринимателей от наших выпускников
ОТЗЫВЫ НАШИХ ВЫПУСКНИКОВ
Александра Афанасьева
Предприниматель, блогер
Основатель сети кофеен «Море внутри тебя»
Самостоятельно открыла 4 кофейни за 1 год, без инвесторов
Вошла в ТОП-10 премии Forbes Mercury
Создатель популярного бизнес-реалити «Откроем кофейню вместе»
Лауреат премии «Стартап года» на конференции стартапов в Санкт-Петербурге
Автор статьи «Тренды кофейного бизнеса 2019» в газете Деловой Петербург
Основатель сети кофеен «Море внутри тебя»
Самостоятельно открыла 4 кофейни за 1 год, без инвесторов
Вошла в ТОП-10 премии Forbes Mercury
Создатель популярного бизнес-реалити «Откроем кофейню вместе»
Лауреат премии «Стартап года» на конференции стартапов в Санкт-Петербурге
Автор статьи «Тренды кофейного бизнеса 2019» в газете Деловой Петербург
АВТОР КУРСА
«НАСТАВНИКИ»
С вами будут работать не теоретики из интернета, а действующие предприниматели. Практики, которые сами каждый день ведут переговоры с поставщиками, учат сотрудников, ищут оборудование для своих заведений, пробуют новые инструменты и решения для увеличения прибыли
Каждый наставник прямо заинтересован в вашем успехе: новый успешный запуск — новый крутой кейс в его копилку — выше интерес инвесторов и партнеров
Каждый наставник прямо заинтересован в вашем успехе: новый успешный запуск — новый крутой кейс в его копилку — выше интерес инвесторов и партнеров
Более 18 лет опыта в ресторанном бизнесе, 10 лет на руководящих должностях
Прошла все этапы работы на предприятиях общепита от бармена до территориального управляющего. Опыт работы в разных форматах от премиум до фастфуда мировых брендов
На сегодняшний день помогает новым и действующим партнерам развивать свой бизнес по модели франчайзинга
Прошла все этапы работы на предприятиях общепита от бармена до территориального управляющего. Опыт работы в разных форматах от премиум до фастфуда мировых брендов
На сегодняшний день помогает новым и действующим партнерам развивать свой бизнес по модели франчайзинга
Более 12 лет в ресторанной сфере
Работала в сети кофеен «Шоколадница», став самым молодым директором в компании
Имеет опыт управления крупными сетями пекарен: «Коржов», «ЦЕХ85», «Британские пекарни», «Мишка Bakery»
Три года подряд участвовала в ПМЭФ как координатор общественного питания
Работала в сети кофеен «Шоколадница», став самым молодым директором в компании
Имеет опыт управления крупными сетями пекарен: «Коржов», «ЦЕХ85», «Британские пекарни», «Мишка Bakery»
Три года подряд участвовала в ПМЭФ как координатор общественного питания
Открыла первый бизнес в 21 год. В 24 построила первое кафе — своими силами, за один месяц, без знаний и опыта в сфере общепита.
Запустила проект в разгар пандемии. Окупила вложенные деньги за шесть месяцев. Вывела кафе площадью 31,5 м2 на оборот 2-2,5 млн рублей в месяц.
Поставила товар своего производства на полки «ВкусВилла» за четыре дня.
За один год построила три новых точки для ресторана «Chang» в формате фуд-корта и ресторана. За пять месяцев увеличила выручку одной точки ресторана на 1,7 млн рублей.
Сделала коллаборацию с такими брендами, как Сбербанк, IVI, Кинокорнер, #онипожратьлюбят, Tsunami, Polyarus bags.
Запустила проект в разгар пандемии. Окупила вложенные деньги за шесть месяцев. Вывела кафе площадью 31,5 м2 на оборот 2-2,5 млн рублей в месяц.
Поставила товар своего производства на полки «ВкусВилла» за четыре дня.
За один год построила три новых точки для ресторана «Chang» в формате фуд-корта и ресторана. За пять месяцев увеличила выручку одной точки ресторана на 1,7 млн рублей.
Сделала коллаборацию с такими брендами, как Сбербанк, IVI, Кинокорнер, #онипожратьлюбят, Tsunami, Polyarus bags.
Наталья Березова
Александра Иванова
АНАСТАСИЯ БАРАНОВА
тарифы
Запуск бизнеса
Оплатить
141 500 ₽
Списки необходимого оборудования и документов, таблицы и чек-листы
Домашние задания к каждому уроку
Обратная связь — проверка ДЗ
Чат 24/7 с участниками и экспертами
Чат с санитарным врачом
Чат с шеф-пекарем
Чат с налоговым консультантом
Шаблоны договоров
Инструкции по продвижению
Контакты поставщиков и СКИДКИ на совместные закупки
6 недель обучения
11 модулей, доступ 6 месяцев
Домашние задания к каждому уроку
Обратная связь — проверка ДЗ
Чат 24/7 с участниками и экспертами
Чат с санитарным врачом
Чат с шеф-пекарем
Чат с налоговым консультантом
Шаблоны договоров
Инструкции по продвижению
Контакты поставщиков и СКИДКИ на совместные закупки
6 недель обучения
11 модулей, доступ 6 месяцев
VIP. Хочу большего
268 500 ₽
Все то же самое, что и в тарифе «Запуск»
3 индивидуальные встречи с наставником
Индивидуальный разбор концепции и ассортимента
10 ТТК на выбор от нашего бренд-шефа
Индивидуальный подбор оборудования под вашу концепцию
Консультация с наставником после запуска заведения в течение шести месяцев
Персональный чат с автором курса и наставником
Бонус: персональная онлайн-консультация с нами по выбору и обустройству фургона под формат кофе TO GO
6 недель обучения
11 модулей, доступ 12 месяцев
3 индивидуальные встречи с наставником
Индивидуальный разбор концепции и ассортимента
10 ТТК на выбор от нашего бренд-шефа
Индивидуальный подбор оборудования под вашу концепцию
Консультация с наставником после запуска заведения в течение шести месяцев
Персональный чат с автором курса и наставником
Бонус: персональная онлайн-консультация с нами по выбору и обустройству фургона под формат кофе TO GO
6 недель обучения
11 модулей, доступ 12 месяцев
Рассрочка
Рассрочка
Оплатить
УСЛОВИЯ ПО РАССРОЧКЕ
Нажимаете на кнопку «Оформить в рассрочку» и создаете заказ
Ожидайте звонка менеджера. Он расскажет подробности по срокам и условиям
Без процентов сроком на 3/6/10/12 месяцев
Только для граждан России
Первый платеж через месяц после оформления
ШАГ 2
ШАГ 1
Рассрочка
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
Оставь заявку, с тобой свяжется наш менеджер и подробно на них ответит