Руководитель кондитерской компании
До курса:
ПАВЕЛ ШАБРОВ
Открыл сеть кондитерских - десерты, выпечка, салаты, небольшой ассортимент горячих блюд
после курса:
Формат заведения:
Кондитерская to go
Оборот в месяц:
4 500 000 ₽
Город:
Ульяновск
Цитата: «Все реально! Не надо бояться! Надо понимать свой ассортимент и концепцию. Концепция - это очень большой пласт! Место тоже очень много значит. Лучше брать |
Дата открытия:
21.09.2021
Интересная информация:
Руководитель кондитерской компании на протяжении 17 лет. "И всё равно пошёл на курс, хотя много чего знаю. Понимая "мелочи" и конкретные нюансы, можно уйти от крупных ошибок."
Ноябрь 2023 года: 4 точки + Кондитерское и кулинарное производство.
Производят: горячее, салаты, выпечку, пирожки, морсы, пирожки с начинкой. В планах открыть еще несколько точек, улучшив маркетинг, работу с персоналом и ассортимент.
Руководитель кондитерской компании на протяжении 17 лет. "И всё равно пошёл на курс, хотя много чего знаю. Понимая "мелочи" и конкретные нюансы, можно уйти от крупных ошибок."
Ноябрь 2023 года: 4 точки + Кондитерское и кулинарное производство.
Производят: горячее, салаты, выпечку, пирожки, морсы, пирожки с начинкой. В планах открыть еще несколько точек, улучшив маркетинг, работу с персоналом и ассортимент.
Чистая прибыль:
450 000 ₽
Для приобретения курса оставьте заявку, и с Вами свяжется менеджер