Цитата: «Однажды, гуляя по просторам интернета
в межсезонье между SUP и сноубордом, я наткнулась на курс «Как открыть свою кофейню». Ну, а так как
я люблю учиться и открывать для себя новые горизонты, решение было принято сразу – иду на курс. Обучение пролетело незаметно и очень продуктивно. И мне захотелось погрузиться глубже в эту тематику. Я нашла обучение на бариста - 5 дней базовых знаний и работы руками за тачкой. И вот тут уже затянуло, так затянуло. А дальше всё как в тумане: поиск помещения, ремонт, выбор названия, составление меню, создание логотипа и ещё море идей, |
Интересная информация:
В кофейне есть книжные полки с книгами. Татьяна сама находит их на Авито или где-то на просторах интернета, а также их приносят многие гости.
Книги можно посидеть и почитать внутри заведения, также они продаются, но продаются только за наличный расчёт и идут на благотворительность.