Не было опыта в общепите
До курса:
RED FOX
АЛЕНА МЕДВЕДЕВА
Открыла фудтрак
с оборотом 1 000 000 ₽
после курса:
Формат заведения:
Фудтрак. Кофе to go
Вложения в открытие:
1 700 000 ₽
Город:
Мурманск
Дата открытия:
26 декабря
Дата интервью:
4 января
Цитата: «Если есть задача, найдется решение. Просто делайте всё пошагово. |
Интересная информация:
"Выбирали животных для концепций: медведь, олень.. победила лисичка. Правительство поддержало открытие точки, поэтому фудтрак открылся на новогодней ярмарке и добавил атмосферу.

Фудтрак прибыл в город за 4 дня до открытия. Так что темп открытия был бешенным из-за жесткого дедлайна."
Оборот в месяц:
1 000 000 ₽