Работа в найме. Директор ресторана
До курса:
SABBIA COFFEE
АЛЕКСЕЙ БОГДАНОВ
2 кофейни в ТЦ и кондитерский цех
Оборот в месяц 3000000 рублей
после курса:
Формат заведения:
кофейня, островок в ТЦ
Вложения в открытие:
1.5 млн рублей
Город:
Москва
Дата открытия:
февраль 2021
Дата интервью:
август 2021
Интересная информация: Сочетание восточной и европейской кухни. Основная идея - это кофе на песке. Все готовят на турецком кофе, а у нас кофе собственный. Все говорят, что даже вкуснее, чем в Турции кофе на песке. Чай свой, мы его поставляем в другие кофейни.
Оборот в месяц:
3000000 рублей
Цитата: «"В первую очередь, я рекомендую пройти этот курс и придерживаться его плана. Не лениться, не бояться сложностей, не бояться короновирусных ограничений. Нас тоже закрывали, |