Формат заведения:

Пекарня

Вложения в открытие:

4 500 000 ₽

Город:

Никель

Дата открытия:

май 2022

Дата интервью:

сентябрь 2023

Интересная информация:
Зоя сразу после обучения подала заявку на грант от «Норникеля». Предприятие выделило ей беспроцентный займ на 2 500 000 ₽,
а еще 1 000 000 ₽ она получила от государства в качестве гранта — то есть возвращать их не нужно.

У Зои в пекарне, помимо классики, представлена выпечка и напитки с традиционными северными ягодами - с черникой и морошкой. А также линейка из хлеба на закваске. И шоколад, и конфеты ручной работы. На конфетах изображено северное сияние (символ Арктики и то, что манит туристов со всего мира)

Оборот в месяц:

2 000 000 ₽