И если бы не одна случайность, а точнее, верно выбранная маркетинговая стратегия —
я бы закрылась с долгами
в несколько миллионов.
Это не преувеличение.
я бы закрылась с долгами
в несколько миллионов.
Это не преувеличение.
Когда я открывала свою первую кофейню в 2018 году, я понятия не имела, что делаю. У меня был бизнес-план на двух листочках из блокнота, куча романтических иллюзий и абсолютный ноль знаний в общепите.
За первые 4 месяца я слила больше 1 миллиона рублей впустую. Из-за ошибок, которых можно было избежать, если бы я знала хотя бы базовые вещи.
И если бы не одна случайность, а точнее, верно выбранная маркетинговая стратегия — я бы закрылась с долгами
в несколько миллионов. Это не преувеличение.
в несколько миллионов. Это не преувеличение.
Меня зовут Александра Афанасьева, я основательница сети кофеен «Море внутри тебя» в Санкт-Петербурге.
Привет!
закрываются в первый год.
Сегодня я хочу рассказать, почему 8 из 10 начинающих предпринимателей в общепите
И что нужно сделать по-другому, чтобы не оказаться среди них.
И что нужно сделать по-другому, чтобы не оказаться среди них.
Зарегистрировала ИП, арендовала первое понравившееся помещение.
Вы когда-нибудь мечтали о своей кофейне?
За первые 4 месяца я слила больше 1 миллиона рублей впустую. Из-за ошибок, которых можно было избежать, если бы я знала хотя бы базовые вещи.
Когда я открывала свою первую кофейню в 2018 году, я понятия не имела, что делаю. У меня был бизнес-план на двух листочках из блокнота, куча романтических иллюзий и абсолютный ноль знаний в общепите.
Меня зовут Александра Афанасьева,
я основательница сети кофеен «Море внутри тебя» в Санкт-Петербурге.
я основательница сети кофеен «Море внутри тебя» в Санкт-Петербурге.
Привет!
закрываются в первый год.
Сегодня я хочу рассказать, почему 8 из 10 начинающих предпринимателей в общепите
И что нужно сделать по-другому, чтобы не оказаться среди них.
Вот что происходит дальше у большинства таких мечтателей — и происходило со мной.
Я тоже так мечтала.
Каждый поход туда был для меня праздником.
Я выросла в провинции, где была всего одна кофейня.
Представляли, как открываете уютное заведение с ароматом свежего кофе, классной музыкой, красивыми десертами в витрине.
Так что я сделала то, что делают почти все новички: нагуглила информацию в интернете, посмотрела пару роликов на YouTube, составила бизнес-план на коленке — буквально два листочка в блокноте.
И понеслось.
И при этом зарабатываете достойные деньги, путешествуете, не зависите от начальников и графиков.
Как к вам приходят благодарные гости, как вы создаёте атмосферу, делаете людей счастливее.
